La Taqueria, czyli najlepsze tacos w Vancouver

Przewodniki Kanada
Listopad 2018
Kanada, restauracje, tacos, Vancouver
"Na pytanie jakie jest Wasze narodowe danie, połowa Kanadyjczyków odpowiada bez chwili zastonowienia - “pierogies”. "

Jeśli nas choć trochę znacie, to wiecie, że jedzenie jest dla nas prawie tak samo ważne, jak oddychanie świeżym powietrzem. Gdy jeździmy, staramy się jeść tak lokalnie, jak tylko się da. Według nas nie da się poznać danego miejsca bez zjedzenia regionalnych potraw. I tak we Włoszech zajadaliśmy się pastą i lodami, popijając wszystko dobrze schłodzonym Prosecco. W Hiszpanii objadaliśmy się churros, pysznymi serami, długodojrzewającą szynką i paellą. I tak kilka lat później wylądowaliśmy w Kanadzie, gdzie dość ciężko znaleźć prawdziwie lokalne specjały.

Na pytanie jakie jest Wasze narodowe danie, połowa Kanadyjczyków odpowiada “pierogies”. Jedynie Quebec ratuje nieco honor poutin’em i smoked meat sandwich’ami.

Vancouver słynie za to z doskonałej azjatyckiej kuchni. Tak nie przywidziało wam się, z azjatyckiej…, ale o tym opowiemy Wam innym razem. I jak się okazuje z meksykańskiej. Jakiś czas temu przeczytaliśmy, że jest w mieście miejsce, w którym można spróbować autentycznych meksykańskich tacos.

W swoim życiu zjedliśmy już nie jedno taco. Wiekszość wspominamy całkiem nieźle, zwłaszcze te jedzone w Nowym Yorku i Utah, ale nie przypuszczaliśmy, że najlepsze (jak do tej pory) przyjdzie nam zjeść właśnie w Kolumbii Brytyjskiej.

Do Taquerii wybraliśmy się na szybki lunch.  Menu jest krótkie i ogranicza się do kilku sprawdzonych pozycji i rotujących sezonowych kombinacji.

Zamówiliśmy kilka różnych tacos, z których najbardziej przypadły nam do gustu

– AL PASTOR [marynowana wieprzowina z chilli i ananasem]
– CARNITAS [mielona wieprzowina z piklowaną czerwoną cebulą]
– CALABACITAS [cukinia i słodka kukurydza z papryką, i queso fresco]
– RAJAS CON CREMA [pieczona papryka poblano z kremową kukurydza , kwaśną śmietaną i meksykańskim serem].

Wisienką na torcie było niesamowite rybne taco [smażony tuńczyk albacore z japońskim majonezem wasabi, sosem Ponzu,kapustą i pico de gallo.

Niebo w gębie!

I choć nie byliśmy jeszcze nigdy w Meksyku i możemy się tylko domyślać, jak smakują streetfood’owe tacos w Mexico City, Guadalajarze, czy Los Cabos… czujemy, że tym z La Taquerii niczego nie brakuje. A wszystko to za sprawą wypiekanych na miejscu tortilli, tradycyjnej receptury i lokalnych, organicznych składników.

Jeśli chodzi o wnętrze taco shopu – jest kolorowo i eklektycznie, ale nie pstrokato.

Jeśli będziecie kiedyś w Vancouver i będziecie mieć ochotę na tacos, La Taqueria będzie strzałem w dziesiątkę. Oprócz tacos (w tym wegańskich!) możecie zjeść równie meksykańske quesadille, burritos, nachosy, churros i pyszne zupy.

W zależności od tego, w której części miasta będziecie. Macie do wyboru aż pięć lokalizacji.

La Taqueria on Yukon St.  – 2450 Yukon St, Vancouver, BC

La Taqueria on Main St.  – 2521 Main St, Vancouver, BC

La Taqueria on Hastings St.  – 322 W Hastings St, Vancouver, BC

La Taqueria on Hornby St. –  586 Hornby St, Vancouver, BC

La Taqueria on Welch St. (North-Van) – 1305 Welch St, North Vancouver, BC

 

Tutaj możecie znaleźć aktualne menu – La Taqueria. 

Ceny tacos wahają się między $3, a $6. Warto wybrać tzw. combo, wtedy za 4 taco (w sam raz dla jednej średnio głodnej osoby) zapłacicie w granicach $10 (niecałe 30 zł).